Primi piatti
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Il Re del Mugello: Il Tortello di Patate incontra il Ragù di Cinghiale Nelle domeniche autunnali e invernali della Toscana, c’è un profumo che domina le colline a nord di Firenze: è quello dei Tortelli di Patate Mugellani. Questo piatto, nato come cibo povero della tradizione contadina, è diventato unaContinue Reading

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